Inhaltsangabe

• Was sind Vitalstoffe?
• Was sind die Unterschiede zwischen Vitaminen und Mineralstoffen?
• Wie wird ein Vitalstoffmangel festgestellt?
• Wie kann ein Mangel entstehen? Wann hat man einen erhöhten Bedarf?
• Alles auf einem Blick

Was sind Vitalstoffe?

Vitalstoffe (lateinisch vita = Leben) zählen zu den sogenannten Mikronährstoffen, während Protein, Kohlenhydrate und Fette unter dem Begriff Makronährstoffe zusammengefasst werden.

Folgende Auflistung gibt dir einen kurzen Überblick über die Vitalstoffe:

• Vitamine: Multivitaminpräparate, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E
• Mineralstoffe: Gelenknahrung wie Kollagen, Magnesium, Mineralmischungen, Zink, Kalzium
• Spurenelemente: Jod, Eisen
• Fettsäuren: Omega 3
• Aminosäuren: Histidin
• Pflanzenstoffe: Bioflavonoide

Im Gegensatz zu den Makronährstoffen sind die Mikronährstoffe keine Energieträger. Dennoch spielen sie eine tragende Rolle bei vielen wichtigen Funktionen des menschlichen Körpers. Bereits der Mangel eines einzigen Vitalstoffes kann dazu führen, dass der Körper aus dem Gleichgewicht gerät. Die wichtige Rolle, die Vitalstoffe für deine Gesundheit und Lebensqualität spielen, kann also nicht genug betont werden. Der Kauf von Vitalstoffen kann sich also lohnen, wenn deinem Körper ein oder mehrere Vitalstoffe fehlen.

Was sind die Unterschiede zwischen Vitaminen und Mineralstoffen?

Vitamine sind organischen Ursprungs und stammen von verschiedenen Pflanzen und Tieren. Mineralstoffe sind unorganisch und stammen von Erde und Wasser. Beide Stoffgruppen sind lebensnotwendig und können nicht vom Körper hergestellt werden. Von daher müssen sie regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden.

Wie wird ein Vitalstoffmangel festgestellt?

In der Regel kann ein Mangel an Vitalstoffen durch eine einfache Blutuntersuchung bzw. Vitalstoffanalyse festgestellt werden. Die Diagnose ist hingegen um einiges schwieriger. Wenn ein Patient beispielsweise über Müdigkeit klagt, kann dies durch eine Vielzahl von Faktoren verursacht werden. Oft werden Mangelerscheinungen anderen Krankheiten zugeschrieben.

Sobald der Mangel festgestellt ist, können die benötigten Vitamine und Mineralstoffe durch eine Ernährungsumstellung und Nahrungsergänzungsmittel dem Körper wieder zugeführt werden. Hier hängt es davon ab, ob ein oder mehrere Vitalstoffe fehlen. Mineralmischungen und Multivitamine liefern dem Körper viele wertvolle Inhaltsstoffe, von denen die Gesundheit auf vielfältige Art und Weise profitiert.

Wie kann ein Mangel entstehen? Wann hat man einen erhöhten Bedarf?

Einseitige und ungesunde Ernährung

Ein klassischer Verursacher von Vitalstoffmängeln sind schlechte Ernährungsgewohnheiten. Zuviel Fast Food und zu wenig Obst und Gemüse können dazu führen, dass ein oder mehrere Vitalstoffe nicht mit der Nahrung aufgenommen werden.

Ungesunder Lebensstil

Stress und Hektik können dazu führen, dass der Körper Probleme bei der Aufnahme und Verwertung von wichtigen Nährstoffen hat.

Erkrankungen

Magen und Darm sind dafür zuständig, dass der Körper Nahrung verwerten und die wichtigen Inhaltsstoffe an den Körper weitergeben kann. Sollten diese Organe in ihrer Funktion beeinträchtigt sein, können die Vitalstoffe nicht verarbeitet werden. Durch die schlechte Versorgung deines Organismus leidet deine körperliche und geistige Gesundheit.

Autoimmunerkrankungen des Darms können dazu führen, dass die Zerstörung des eigenen Gewebes in Gang gesetzt wird. Dadurch werden die Rezeptoren geschädigt, die den Mageninhalt verarbeiten. Damit der Körper den beschädigten Darm reparieren kann, benötigt er vor allem Aminosäuren und Mineralien, damit der Stoffwechsel wieder normal stattfinden kann und die Versorgung mit Vitalstoffen und Makronährstoffen wieder voll gewährleistet ist.

Drogen

Nikotin und insbesondere Alkohol können sich negativ auf die Nährstoffaufnahme auswirken, was einen Vitalstoffmangel zur Folge haben kann.

Im hohen Alter

Gerade im hohen Alter kann der Appetit und Durst nachlassen. Durch die daraus entstehende unzureichende Zufuhr von wichtigen Makro- und Mikronährstoffen können altersbedingte Leiden noch verstärken, wodurch die Lebensqualität und das allgemeine Wohlbefinden eingeschränkt werden. Eine besonders wichtige Rolle spielen hier B Vitamine, D Vitamine, Calcium, Selen und Zink.

Umweltbelastungen

Besonders kaltes und nasses Wetter führt dazu, dass das Immunsystem stärker belastet wird. Bestimmt hast du schon davon gehört, dass gerade Vitamin C äußerst hilfreich für die Immunabwehr ist.

Des Weiteren kann ein hygienisch mangelhaftes Umfeld den Körper stark belasten.

Schwangerschaft

Nicht umsonst sagt man, dass die Frau in der Schwangerschaft für 2 Personen isst. Dementsprechend muss auch die Zufuhr von Makro- und Mikronährstoffen angepasst werden. Dies gilt ebenso für die Stillzeit. Besonders wichtig sind die Vitalstoffe Magnesium, Jod, Eisen, Calcium und Folsäure.

Körperliche und geistige Belastung

Überdurchschnittliche körperliche und geistige Belastung fordern den Körper und ziehen auch so einen erhöhten Nährstoffbedarf nach sich. Sport stellt auch in gewisser Weise Stress für den Körper dar. Hier sollte man besonders auf Vitamin C, Vitamin E, Magnesium und Zink achten.

Vegetarische/vegane Ernährung

Eine rein pflanzliche kann unter Umständen zu einer einseitigen Ernährung führen. Wichtig ist, dass man sich einen vielseitigen Ernährungsplan zusammenstellt und sich ausgewogen ernährt. Durch regelmäßige Blutuntersuchungen kann man herausfinden, ob gewisse Mineralstoffe und Vitamine fehlen. Diese können dann gegebenenfalls durch Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden. Dies kann insbesondere bei Eisen, Zink und Vitamin b12 der Fall sein.

Alles auf einem Blick

• Vitalstoffe werden auch als Mikronährstoffe bezeichnet
• Zusammen mit den Makronährstoffen gehören sie zu den wichtigsten Stoffen für deinen Körper
• Sie beeinflussen deine körperliche und geistige Gesundheit positiv
• Ein Vitalstoffmangel kann auf viele verschiedene Ursachen zurückgeführt werden

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